2024/04/18 さけ武蔵蓋麹法純米大吟醸 埼玉県産酒造好適米のさけ武蔵使用。 酵母は埼玉G酵母。蓋麹法で手間暇をかけて麹を育成。 全国新酒鑑評会で毎年のように金賞を受賞する帝松の技で、少量小仕込みで醸すことで華やかであり、丸みある純米大吟醸。